Menu et carte à emporter sont toujours disponible sur demande.
Chaque commande est accompagnée de pain maison.
N'hésitez pas à ramener vos propres contenants allant au four!
PAIN À EMPORTER ! 🥖
Pain blanc/épeautre
Pain 6 céréales
Pain de campagne
🌾 Farines de la Minoterie Metral 🌾
550g environ
2.50€ le pain blanc/épeautre
3.00€ le pain de campagne ou le pain 6 céréales
Pains gourmands, ceux qui viennent à notre table le savent 😜, excellente conservation!
Sur commande jusqu'à la veille au soir - apportez votre sac à pain!
Si ce n'était pas le cas il vous serait fourni bien sûr :)
La Maison Million
De l’hôtel Etoile du Nord à l’hôtel restaurant Million…
une histoire à vivre dans le plus grand confort !
Aux commandes de cet établissement, José et Su-Chen De Anacleto ont en commun la passion de recevoir et de faire plaisir.
Ils vous invitent à leur rendre visite.
Un peu d'histoire:
C'est à Albertville, en Savoie, que l'hôtel Etoile du Nord voit le jour en 1770. Puis il est rebaptisé "Hôtel Million" par la famille du même nom.
En 1900, dans la première édition du Guide Michelin, la maison est déjà sur le devant de la scène :
on vient de toute la région pour déguster l'excellence de sa cuisine.
Cette belle bâtisse bourgeoise trône encore aujourd'hui au cœur de la ville olympique au sommet de l'artère la plus animée de la ville.
C'est José De Anacleto, ancien élève de Philippe Million qui a repris l'établissement en 1999.
Hôtel Million pas d'étoiles ? Notre position sur la classification hôtelière.
Cher tous bonjour !
Tout d'abord merci à ceux qui ont soulevé la nécessité de clarifier ce point, pour les locaux comme pour les voyageurs lointains.
Jusqu'en 2018 l'hôtel Million était classé 3 étoiles, depuis plus d'étoiles affichées. Pourquoi ?
Première chose, la classification hôtelière n'est pas obligatoire en France, elle est volontaire et c'est à l'exploitant d'en faire la demande.
Deuxième point, les critères de classification sont régulièrement revus, et suite à un assouplissement nous aurions pu passer 4 étoiles sans même avoir à changer notre prestation.
La réflexion était donc la suivante : faire une demande de classification supérieure et risquer de décevoir les habitués des 4 étoiles, faire un renouvellement en 3 étoiles et se retrouver noyés dans une catégorie aux nombreux nouveaux membres avec lesquels nous n'avions pas forcément les mêmes standards... Ou sortir tout simplement de la classification qui perdait un peu de sa fiabilité, ce qui a eu notre préférence.
Nous nous définissons donc depuis comme un hôtel boutique, plus d'étoiles, sauf dans les yeux !
Nos Chambres
Vos nuits seront paisibles au bord de l'Arly et non loin de l'Isère,
nature et air pur sont au rendez-vous : un hôtel idéal pour se détendre.
Notre hôtel se compose de 26 chambres réparties en 3 catégories.
Nous disposons d'un parking privé extérieur ainsi que d'un garage, place sur réservation et avec supplément .
Les personnes à mobilité réduite sont les bienvenues dans notre restaurant. L'hôtel lui ne leur est pas accessible.
La maison accueille les animaux de compagnie, avec supplément.
Tradition
Un voyage dans le temps, pour revivre les plus beaux moments de la bourgeoisie du 18ème siècle,
voici la promesse de nos chambres Tradition.
Dans l'une des plus belles maisons d'Albertville, nos chambres ont gardé cet esprit cosy,
avec une touche de contemporain.
La vue vous fera apprécier les rues pavées du centre ville, tout en restant dans un calme absolu.
Un sol en parquet brut pour certaines chambres, une cheminée pour d'autres, un bureau en bois,..
Nos plus belles chambres vous garantissent de passer un agréable moment dans la maison Million.
... et pourquoi ne pas terminer votre voyage dans notre restaurant gastronomique.
30 m², Capacité maximum 3 personnes
Caractéristiques
Supérieure
Une chambre très calme qui dispose d'une vue plongeante sur notre jardin de style Britanique.
Agréable, elle sera appréciée pour son charme et sa sérénité.
Elle est équipée d'un lit de 160 X 200 ou 2 lits de 100x200.
Un aménagement optimisé pour profiter d'une chambre spacieuse et idéale pour les familles de trois personnes.
... et pourquoi ne pas terminer votre voyage dans notre restaurant gastronomique.
26 m², Capacité maximum 3 personnes
Caractéristiques
Classique
Une chambre simple, confortable et climatisée en été.
Idéale pour les déplacements professionnels ou privés, elle est équipée d'un lit de 160 X 200.
... et pourquoi ne pas terminer votre voyage dans notre restaurant gastronomique.
24 m², Capacité maximum 2 personnes
Caractéristiques
Grande Table
Une prestation "Luxe & Saveurs"
Une institution citée par le Guide Michelin dès ses débuts...
Le Chef José De Anacleto
Originaire du Portugal, le chef José De Anacleto a été formé aux bases de la gastronomie française
par les plus grands tels que Michel Guérard, Gaston Lenôtre et Philippe Million.
En 1982 Monsieur Million lui confie l'ouverture d'un des premiers restaurants gastronomiques français du sud des États-Unis, en Caroline du Sud.
Il possède une vision très ouverte de la cuisine, jouant entre tradition, cuisine du soleil et grands classiques de la gastronomie française.
Largement influencé par les produits de la région et ses alentours, tels que les poissons et écrevisses du lac Léman ou encore les viandes savoyardes, les savoureuses sauces et réductions restent le pilier de cette table traditionnelle. L'abondant chariot de fromages offre également un bel éventail local, beaucoup sont rares et proviennent directement de producteurs de la région.
Au travers d'un repas fabuleux, le chef et sa brigade
souhaitent vous faire partager leur amour de la gastronomie et leur savoir-faire.
La carte est souvent renouvelée, avec des menus allant de 55 à 105 euros.
Essentiellement composés de produits frais, issus de producteurs locaux.
La Cave
Nous sommes passionés par la cuisine et les vins de qualités,
notre cave est soigneusement sélectionnée.
Que ce soit de Grands Chateaux et Domaines ou de petits producteurs nouveaux, vous y trouverez toujours un accord parfait au meilleur tarif.
Horaires d'ouverture
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche
Déjeuner : Fermé 12-13:30 12-13:30 12-13:30 12-13:30 12-13:30 12-13:30
Dîner : Fermé Fermé Fermé 19:00-21:00 19:00-21:00 19:00-21:00 Fermé
Les réservations sont fortement recommandées
04 79 32 25 15
Tourisme au "Pays d' Albertville"
En hiver comme en été, Albertville offre un cadre attrayant. C'est le point de chute idéal pour toutes vos aventures sportives!
A moins d'une heure en voiture des grandes stations de ski - Courchevel, Méribel, Val-Thorens, La Plagne, Valmorel, Megève...
Encore plus proche de La Clusaz, Les Saisies...
Les stations thermales de La Léchère, Salins-les-Thermes et Brides-les Bains sont à vingt minutes de route.
A la belle saison, les sentiers balisés à deux pas de l'hôtel font la joie des cyclistes et des randonneurs.
En direction d'Annecy ou d'Aix-les-Bains, les golfeurs auront le plaisir de découvrir de beaux parcours.
Mais surtout, au cœur des Alpes, le Tour de France fait souvent étape dans notre ville.
Nous vous aiderons avec plaisir à organiser vos sorties afin de découvrir les cols mythiques de notre région
Rapprochez-vous de la réception!
Coffrets cadeaux & Invitations
Créez votre bon cadeau sur mesure
Dîners gastronomiques,
Dîners gastronomiques et nuits en chambres de charme,
Cours de cuisine,
ou Chèques cadeaux.
Cours de Cuisine
Les cours initialement prévus les Samedi 24 Octobre, 21 Novembre et 19 Décembre ont malheureusement du être annulés.
Nous vous remercions pour votre compréhension et restons impatients de vous accueillir dans de bonnes conditions!
Les participants choisissent le thème qu’ils souhaitent aborder (Poisson, Viande, Pâtisserie...),
et confectionnent plusieurs plats élaborés avec le chef au milieu des pianos de notre cuisine.
Organisé, sauf exception, le dernier Samedi de chaque mois.
Groupe de 4 à 6 personnes.
Consultez les dates d'ores et déjà planifiées en ligne.
Possibilité de planifier un cours à la date de votre choix, lorsque votre groupe est déjà constitué.
Tarif : 150€ par personne
Visite Virtuelle
La navigation se fait en cliquant sur les flèches blanches.
Sur votre droite, les numéros correspondent à des chambres et pièces différentes.
Bonne visite!
Plan d'accès
8 Place de la liberté
73 200 ALBERTVILLE
Nous contacter :
Vous pouvez nous écrire via le formulaire de cette page
ou par email à l'adresse suivante:
info@hotelmillion.com
N'hésitez pas à nous appeler ! +33 4 79 32 25 15
La Maison Million
Hôtel & Restaurant
8, place de la Liberté – 73200 Albertville – Savoie
Tél. : +33 (0)4 79 32 25 15 - Fax : +33 (0)4 79 32 25 36 - Email : info@hotelmillion.com
Informations légales
Copyright Hotel Million
Tous droits réservés
Crédits photos : Photos Stéphane Couchet 
Siège social : 8, place de la liberté 73200 ALBERTVILLE
SIRET : 42422319600017
RCS : Albertville
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